Più nella tua pasticceria con l'Accademia del Pasticcere Imprenditore
Prendi controllo sui tuoi numeri e aumenta i guadagni
Visto su
Cosa possiamo fare per te
Scopriamo quali creazioni sono miniere d’oro e quali invece prosciugano i tuoi profitti. Analizzeremo i tuoi numeri veri, a partire dal bilancio, e capiremo quali sono i tuoi reparti più profittevoli, quelli che ti stanno succhiando marginalità, la reale produttività dei collaboratori, l’incidenza delle materie prime, incidenze di struttura e molto altro, con l’obiettivo di fornirti una strategia di crescita cucita su misura per la tua attività.
Il tuo laboratorio potrebbe essere una voragine che divora denaro senza che tu te ne accorga. Ogni movimento superfluo, ogni procedura non ottimizzata è denaro che scivola via dalle tue mani – migliaia di euro ogni mese. E non è solo una questione di soldi: è stress inutile che logora te e la tua squadra, energia preziosa che potresti investire per far crescere il tuo business invece di sprecarlo in inefficienze.
Diventa il punto di riferimento per i clienti che riconoscono e premiano l’eccellenza.
Studiamo una comunicazione che rispecchi la tua identità e ti renda l’unica scelta possibile agli occhi dei clienti.
Strategie studiate su misura per la tua attività da chi vive questo settore da più di 15 anni, partendo direttamente dall’interno dei laboratori.
Da schiavo del laboratorio a vero imprenditore. Immagina la tua pasticceria che funziona come un orologio svizzero anche quando non ci sei, mentre i tuoi collaboratori, formati e motivati, portano avanti la tua visione con la stessa passione. Non è un sogno: è il risultato di un sistema di delega strategico che ti libererà dalle catene operative quotidiane. È tempo di evolversi da maestro pasticcere a leader di un’impresa che cresce anche senza la tua presenza costante.
La qualità del servizio conta tanto quanto la qualità del prodotto: avere addetti al banco in grado di far percepire il valore delle tue dolcezze è fondamentale per avere clienti più felici di tornare…e di spendere sempre più nella tua pasticceria.
I banconisti sono il tuo volto: ti stanno rispecchiando?
Non hai tempo per gestire il tuo marketing? Affidaci la gestione, ci occuperemo di trasmettere il miglior messaggio per rendere il tuo prodotto unico agli occhi dei clienti.
L’obiettivo di un buon marketing è attirare clienti e non like o followers ed è esattamente ciò che faremo.
Scopriamo quali creazioni sono miniere d’oro e quali invece prosciugano i tuoi profitti. Analizzeremo i tuoi numeri veri, a partire dal bilancio, e capiremo quali sono i tuoi reparti più profittevoli, quelli che ti stanno succhiando marginalità, la reale produttività dei collaboratori, l’incidenza delle materie prime, incidenze di struttura e molto altro, con l’obiettivo di fornirti una strategia di crescita cucita su misura per la tua attività.
Il tuo laboratorio potrebbe essere una voragine che divora denaro senza che tu te ne accorga. Ogni movimento superfluo, ogni procedura non ottimizzata è denaro che scivola via dalle tue mani – migliaia di euro ogni mese. E non è solo una questione di soldi: è stress inutile che logora te e la tua squadra, energia preziosa che potresti investire per far crescere il tuo business invece di sprecarlo in inefficienze.
Diventa il punto di riferimento per i clienti che riconoscono e premiano l’eccellenza.
Studiamo una comunicazione che rispecchi la tua identità e ti renda l’unica scelta possibile agli occhi dei clienti.
Strategie studiate su misura per la tua attività da chi vive questo settore da più di 15 anni, partendo direttamente dall’interno dei laboratori.
Da schiavo del laboratorio a vero imprenditore. Immagina la tua pasticceria che funziona come un orologio svizzero anche quando non ci sei, mentre i tuoi collaboratori, formati e motivati, portano avanti la tua visione con la stessa passione. Non è un sogno: è il risultato di un sistema di delega strategico che ti libererà dalle catene operative quotidiane. È tempo di evolversi da maestro pasticcere a leader di un’impresa che cresce anche senza la tua presenza costante.
La qualità del servizio conta tanto quanto la qualità del prodotto: avere addetti al banco in grado di far percepire il valore delle tue dolcezze è fondamentale per avere clienti più felici di tornare…e di spendere sempre più nella tua pasticceria.
I banconisti sono il tuo volto: ti stanno rispecchiando?
Non hai tempo per gestire il tuo marketing? Affidaci la gestione, ci occuperemo di trasmettere il miglior messaggio per rendere il tuo prodotto unico agli occhi dei clienti.
L’obiettivo di un buon marketing è attirare clienti e non like o followers ed è esattamente ciò che faremo.
Io sono Nicola Candian
Ex pasticcere e tecnico dimostratore, consulente strategico di riferimento per l'analisi numeri e marketing nell'arte bianca
Ha affiancato più di 198 pasticcerie e panifici in sessioni private e di gruppo
Fondatore di Pasticcere Imprenditore, azienda che fornisce informazioni e strategie pratiche per pasticcerie e panifici
Fondatore di Pasticceria Social, unica agenzia di marketing specializzata nel mondo dell'arte bianca legata alla monetizzazione
Ha scritto i libri Più Clienti in Pasticceria e La Matematica della Pasticceria Spiegata Semplice
Svolge eventi dal vivo e online per portare consapevolezza imprenditoriale al settore
Nasce Pasticcere Pro, il primo gestionale per pasticceria dedicato ai numeri...quelli veramente importanti per le tue tasche.
- Saprai sempre quanto guadagni dai tuoi prodotti
- Avrai sempre controllo sui costi
in modo semplice ed intuitivo
P.S. Non sarà il semplice costo ricetta che ti salverà, è proprio qui che interviene Pasticcere Pro: incasso minimo giornaliero e molto, molto altro per iniziare a guadagnare veramente
Guarda il video ora!
Cosa dice chi lo sta utilizzando
Pasticcere Imprenditore
I 3+1 Pilastri dell'Accademia del Pasticcere Imprenditore
Abbiamo firmato il Pact for Skills europeo. Ecco di cosa si tratta.
Il settore dell’arte bianca ora più che mai necessita di formazione imprenditoriale continua, che va ben oltre il “fare dolci”.
Proprio per questo abbiamo deciso di aderire all’iniziativa promossa dall’Unione Europea per portare sviluppo digitale -e non solo- a quei settori che più ne hanno bisogno attraverso formazioni e servizi specifici per il settore.
Ogni nostro percorso è cucito su misura
Dicono di Noi...
Marketing in Pasticceria: come portare la tua pasticceria al successo per...
- Essere sulla bocca di tutti
- Smettere di essere scelto per il prezzo
- Essere visto come la miglior pasticceria della zona
- Attirare nuovi clienti
- Far percepire la qualità dei tuoi prodotti
- Differenziarti dalla concorrenza
- Aumentare i tuoi guadagni
Dal team di Pasticcere Imprenditore nasce Pasticceria Social, la prima agenzia di comunicazione specializzata nel mondo dell’arte bianca.
Gestione social, aumento recensioni, attrazione nuovi clienti, sviluppo di un brand di successo.
Clicca sul link in basso per scoprire di più
Conosci la tua matematica? Le tue tasche dipendono da questo
Accedi alla lezione e scarica il manuale gratuito La Matematica del Pasticcere Imprenditore, ti accompagnerà nell'esplorazione dei numeri più importanti della tua pasticceria.
Iscriviti al canale YouTube
Al suo interno troverai dirette e centinaia di ore dedicate alla crescita nel mondo della pasticceria, in continuo aggiornamento
Scopri i Libri
Sei pronto a trasformare la tua pasticceria in un'impresa di successo?
La tua eccellenza artigianale merita una strategia imprenditoriale all’altezza. I nostri esperti affiancano ogni giorno maestri pasticceri come te nel realizzare il vero potenziale del loro business:
- Scopri come moltiplicare i tuoi profitti attraverso strategie collaudate di crescita
- Conquista e fidelizza la clientela che cerca e premia la vera qualità
- Padroneggia i numeri chiave che determinano il successo della tua attività
- Costruisci un sistema che funziona anche senza la tua presenza costante
- Libera il tuo tempo delegando con metodo e mantenendo gli standard
- Ritrova la serenità di un business che gira come un orologio svizzero
- Espandi il tuo successo con l’apertura strategica di nuovi punti vendita
Il primo passo verso questi obiettivi? Un confronto con chi ha già guidato centinaia di pasticceri nel loro percorso di crescita.
