INSTAGRAM PER PASTICCERI 2.0
PAROLA AGLI STUDENTI














Apri Instagram per pubblicare qualcosa e ti blocchi
non sai cosa mostrare. Hai già fotografato quella torta cento volte.

Hai fatto un video che ha fatto migliaia di visualizzazioni...e in pasticceria non è cambiato niente. Stessi clienti, stesso incasso.

Foto fantastiche, ma quanti soldi ti hanno portato?
Foto professionali che, alla fine del mese, non smuovono il fatturato

Pubblichi ma i risultati non arrivano
A volte con costanza, a volte meno, vivi balìa del tempo che hai a disposizione (sempre poco)
E ti chiedi se davvero serve essere su Instagram, o se è solo tempo perso che non hai.
Ogni giorno che il tuo profilo resta fermo, regali clienti alla concorrenza…anche se non te ne accorgi.
Magari con un prodotto peggiore del tuo, ma che oggi sta diventando il punto di riferimento della tua zona al posto tuo.
Il problema non è che non sai fare le foto.
Non è che “non sei portato per i social”.
È che, da solo o con chi hai pagato finora, hai ragionato in follower o foto belle, non in clienti.
Pensa al tuo banco: ogni vassoio, ogni mignon, ogni prodotto in vista ha un motivo per essere lì: far venire fame, far venire voglia, far entrare il cliente in negozio.
Su Instagram funziona allo stesso modo. Chi ottiene risultati non pubblica “perché bisogna pubblicare”.
Ogni storia, ogni post, ogni reel ha un motivo per esistere: far venire fame, trasmettere chi sei, e portare quella persona dentro al tuo negozio.
Una foto della vetrina alle 7 di mattina può diventare uno scontrino alle 9, se è pensata con questa logica.
Chi non ha una strategia, invece, usa Instagram come una vetrina nel deserto: belle foto, in fila, senza nessuna logica dietro…e quindi nessun risultato.
Instagram Per Pasticceri 2.0 ti dà lo stesso sistema che uso ogni giorno con le pasticcerie e i panifici che seguo nella mia agenzia.
Te lo do in mano, passo dopo passo, così lo applichi da solo in modo semplice.
Anche se oggi il tuo profilo è completamente fermo, anche se non l’hai mai usato sul serio, anche se hai già dato in mano i tuoi social a un’agenzia che non ti ha portato lo straccio di un risultato.
✅ SAI ESATTAMENTE PERCHÉ UN CLIENTE NUOVO NON ENTRA E COSA CAMBIARE PRIMA:  vedi il tuo profilo con gli occhi di chi non ti conosce ancora, capisci cosa lo allontana senza che tu te ne accorga, e sai da dove partire.
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✅ TRASFORMI IL TELEFONO CHE HAI IN MANO IN UNO STRUMENTO CHE FA VENIRE FAME: non serve un fotografo, non serve attrezzatura, non serve “essere creativi”. Impari esattamente come scattare e filmare i tuoi prodotti perché chi guarda senta la voglia di entrare. La stessa tecnica che ha portato l’85% dei nuovi clienti di chi segue questo metodo a scoprire la pasticceria online prima ancora di passarci davanti.
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✅ TRASFORMI LE STORIES NEL TUO BANCO DIGITALE, APERTO 24 ORE SU 24: non più storie buttate lì a caso, senza logica. Un sistema preciso, da copiare e incollare, che lavora anche quando sei in laboratorio dalle 4 di mattina. Qui è dove i follower diventano clienti, non semplici numeri da guardare.
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✅ NON RESTI MAI A CORTO DI IDEE, NEMMENO NEI GIORNI PIÙ PIENI: troverai all’esempio tutti gli esempi di cui hai bisogno, semplicemente da copiare e adattare ai tuoi prodotti. Zero tempo perso a inventare da zero ogni volta. Apri la libreria, scegli, adatti, pubblichi. Fine.
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✅ ORGANIZZI LA COMUNICAZIONE SENZA CHE DIVENTI UN SECONDO LAVORO: niente più “non ho tempo per i social”. Un metodo per programmare tutto in anticipo, anche nei periodi di alta stagione, in modo che 15-20 minuti a settimana bastino per restare costante. Lo stesso tempo che oggi “dai” ai social senza un piano, ma reso 10 volte più efficace.
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✅ FAI TORNARE I CLIENTI PIÙ SPESSO, CON UNO SCONTRINO PIÙ ALTO: pianifichi le ricorrenze, lanci un nuovo prodotto con il massimo impatto, e costruisci motivi concreti perché chi è già entrato una volta torni una seconda, una terza, una decima.Â
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✅ DIVENTI IL RIFERIMENTO DELLA TUA ZONA PRIMA CHE LO FACCIA UN ALTRO: capisci cosa funziona davvero oggi nella gestione dei social per una pasticceria, costruisci un’identità riconoscibile, e ti differenzi da chi ti sta vicino senza dover inventarti un prodotto diverso. Il posto è uno. O lo occupi tu, o lo occupa qualcun altro.
Alla fine del percorso:
– Più persone scoprono che esisti, anche fuori dalla tua zona.
– I clienti che hai già tornano più spesso, grazie a un sistema pensato proprio per questo.
– Il tuo profilo ti differenzia dalla concorrenza, invece di confondersi con altri 50 profili di pasticceria.
– Il sistema resta tuo, per sempre: non dipendi più da un’agenzia per capire cosa pubblicare.
Il prezzo di lancio (557€ invece di 1.200€) è disponibile solo fino al 20 luglio. Dopo il 20 luglio, il percorso torna al prezzo intero.
E pensaci: l’estate è il momento perfetto per mettere ordine nei tuoi social. Così a settembre, quando tutti tornano, tu sei già pronto. Altrimenti, a settembre sarai nello stesso punto di oggi, solo con un’estate in più passata.









Da oltre 15 anni nel mondo dell’arte bianca, affianco pasticcerie e panifici nel loro percorso di crescita imprenditoriale.
Ho iniziato come pasticcere, conosco questo mondo dall’interno dei laboratori, e questo mi permette di creare una comunicazione efficace in grado di valorizzare i prodotti.
Oggi la mia missione è portare consapevolezza imprenditoriale al settore, aiutando i maestri artigiani a trasformare la loro passione in un business profittevole e sostenibile.
Una volta effettuato l’acquisto, riceverai le credenziali di accesso all’Accademia del Pasticcere Imprenditore.
Tutte le lezioni saranno accessibili in qualsiasi momento della giornata e a vita.
Lo capisco, lo vivo ogni giorno con i tuoi colleghi che seguo. Per questo un modulo intero è dedicato a organizzarti per trovare il tempo, anche nei periodi più pieni. Non ti chiedo ore al telefono: ti chiedo 30 giorni per cambiare il modo in cui usi quello che già fai.
Questo non è un corso sui social adattato anche alla pasticceria. È l’unico percorso pensato da zero solo per pasticcerie e panifici, basato sullo stesso sistema che uso ogni giorno con i tuoi colleghi che ottengono risultati come quelli di Raimondo, Marietta e Rodò.
Il percorso si svolgerà online ed è accessibile in qualsiasi momento, per sempre. Avrai accesso ad una piattaforma con le tue credenziali. Potrai accedere per studiare da pc, smartphone o tablet in qualsiasi momento della giornata a seconda del tuo tempo a disposizione.Â
Si parte da zero: come scattare foto e fare video anche solo con il telefono che hai già in mano. Tutto il percorso è spiegato in modo semplice, per chi lavora con i dolci, non per tecnici dei social.
Certamente. L’investimento è detraibile al 100% come formazione marketing.
Raimondo, Marietta e Rodò che ti porto come esempi sono contesti molto diversi tra loro (nord, centro e sud) e hanno usato lo stesso metodo. Il sistema si adatta al contesto, non il contrario.
Non è quello l’obiettivo. Il percorso non ti chiede di “metterti in scena”: ti dà un sistema (anche di tipo copia e incolla) per mostrare i tuoi prodotti e il tuo lavoro in modo che generino clienti, restando te stesso.
Non dovrai fare balletti e inutili cavolate che sminuiscono il tuo lavoro.
Accesso immediato dopo l’iscrizione, e per sempre: il percorso è tuo a vita, lo segui ai tuoi ritmi.
Assolutamente sì, aprire con le giuste competenze e conoscenze alla base è FONDAMENTALE, se si vuole aver successo con la propria pasticceria.
Mettere mano a queste informazioni almeno un paio di mesi prima dell’apertura è fondamentale, così da evitare errori che purtroppo decisamente molti commettono.
è IL MOMENTO DI GUADAGNARE DAVVERO CON I TUOI SOCIAL!
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