Per titolari di pasticceria
I numeri più importanti della tua pasticceria
Video di Approfondimento Gratuito
Il margine di guadagno per ogni prodotto è importantissimo, ma non è l’unico fattore dal quale dipendono le tue tasche alla fine del mese.
In questa breve lezione (10 minuti) scoprirai quali sono i numeri più importanti della pasticceria che governano le tue tasche, come sono influenzati a vicenda…e soprattutto come riprendere il controllo ora.
Se...
- Lavori più di 10 ore al giorno senza un minimo di gratificazione economica
- Hai tanti clienti ma i soldi sembrano non bastare mai
- Il tuo prodotto è di ottima qualità ma… perché guadagni così poco?
- Non sai quanto ti costi produrre una millefoglie, un bigné o una sacher
- Lavori vivendo la giornata, in balìa degli eventi (e dello stress)
- Non riesci più a sopportare la concorrenza in continuo aumento
- Vuoi capire come aumentare i tuoi profitti
- Lavori già bene ma sai che potresti meritare di più
Preparati a prendere controllo sui fattori che determinano le tue tasche alla fine del mese.
I numeri dominano, sempre.
A meno che non sia tu a dominare loro…
Con un controllo efficace di gestione, potrai finalmente ottenere le soddisfazioni che hai sempre desiderato.
Cosa dice chi partecipa ai nostri eventi
Due note sul relatore:
Se ancora non mi conosci, il mio nome è Nicola Candian
- Consulente strategico di riferimento in Italia nel campo delle pasticcerie per la creazione di strategie di marketing e gestione manageriale
- Fondatore di Pasticcere Imprenditore, azienda che fornisce informazioni e strategie pratiche per pasticcerie in tutta Italia
- Fondatore di Pasticceria Social, unica agenzia di marketing specializzata nel mondo dell'arte bianca che porta nuovi clienti
- Lavora nel settore delle pasticcerie da oltre 15 anni partendo dall'interno dei laboratori come pasticcere
- Autore del libro La Matematica della Pasticceria Spiegata Semplice, il primo manuale dedicato ai numeri più importanti della pasticceria
- Autore del libro Perché ti servono clienti...anche se non hai bisogno di clienti, dedicato a come differenziare la tua pasticceria con una comunicazione di alto profilo
- Ideatore e fondatore del primo percorso pratico per pasticcerie che vogliono aumentare il proprio stipendio, senza rimanere schiavi della propria attività
- Svolge eventi in Italia e all'estero per portare consapevolezza imprenditoriale all'interno di un settore talvolta non in grado di prendersi le soddisfazioni che si merita in relazione all'alta qualità dei suoi prodotti
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