gestionale pasticceria

Prendi controllo sui numeri della tua pasticceria (o panificio) e aumenta i guadagni
con pochi minuti al giorno

L'unico strumento che ti aiuta a tenerti più soldi in tasca

Pasticcere Pro è il tuo miglior alleato per:

PUNTO DI PAREGGIO

Quanto devi incassare ogni giorno per andare a pari con i costi - se non conosci questo dato, stai navigando a vista...

GESTIONE DEI PREZZI DI VENDITA

Avrai sempre il controllo sui margini di guadagno per poter guadagnare da ogni singolo prodotto

MARGINI DEI TUOI PREZZI

In base ai tuoi prezzi di vendita, qual è la marginalità reale dei tuoi prodotti in base ai TUOI costi

GESTIONE E OTTIMIZZAZIONE DEGLI SPRECHI

Capirai quanto incidono realmente gli sprechi, quali sono i prodotti più venduti e dove puoi guadagnare di più

MONITORAGGIO COSTI E RICAVI PER REPARTI

Torte, mignon, caffetteria, pane, gastronomia: aree e reparti per capire dove si nascondono le miniere d'oro

COSTO RICETTA REALE

Avrai sotto controllo il costo di tutto ciò che viene venduto nella tua attività, per ammortizzare gli interi costi di struttura

CRUSCOTTO DI CONTROLLO

Analisi e confronti tra costi e ricavi per studiare la strategia di crescita (da solo o con il nostro team)

GESTIONE DELLE FORNITURE

Smetti di vendere sottocosto, con un calcolo dei costi adeguato alla struttura delle forniture esterne

PROGRAMMAZIONE DELLA PRODUZIONE

Il potenziale guadagno generato dai tuoi pasticceri sempre sotto controllo per aumentare i tuoi profitti

INCIDENZE DEI COSTI IN OGNI PRODOTTO

Quanto incide ogni singola voce nel costo di produzione reale dei tuoi prodotti

Questo strumento nasce da un sogno...

Dopo aver visto centinaia di titolari frustrati che non stavano ottenendo le soddisfazioni che meritavano dal loro impegno e dal loro prodotto di qualità, ho raccolto tutte le problematiche più comuni (legate ai numeri) e racchiuso in questo strumento tutto ciò che serve per far quadrare i conti e ottenere la soddisfazione economica che ogni titolare merita.

Uno strumento unico nel suo genere, mai visto prima, che rende facile e veloce una “materia” tanto complessa (e odiata): la matematica…dalla quale dipendono le tue tasche.

Quanto guadagni veramente da ogni prodotto

Il costo ricetta reale - saprai realmente quanto ti costa ogni prodotto che esce dal laboratorio - tutto in relazione ai tuoi costi e ai tuoi prezzi di vendita

Gestione del laboratorio con potenziale guadagno

Scopri la produttività dei tuoi pasticceri e come poter ottenere il massimo dal loro lavoro

Gestione dei costi delle forniture esterne

Certezza di guadagno per ogni prodotto che esce dal laboratorio: sia per il negozio che per le forniture

Gestione completa della vetrina con guadagno certo

Quanto incidono gli sprechi nella tua attività? Analizzando i dati, potrai capire quali prodotti vengono più sprecati e puntare sui prodotti che ti fanno guadagnare di più

Monitoraggio e crescita della tua attività

Costi e ricavi sempre sotto controllo per avere una pasticceria che genera guadagni e non debiti

Cruscotto di controllo dei costi

Diventa più efficiente del tuo commercialista - conosci i tuoi costi in tempo reale e non farti mai trovare impreparato

anche se non hai mai controllato un solo numero in vita tua, anche se odi la matematica e con soli 10 minuti al giorno potrai avere massimo controllo sui numeri che determinano le tue tasche - e iniziare a guadagnare veramente

gestionale pasticceria

Due note sull'ideatore:

Se ancora non mi conosci, il mio nome è Nicola Candian

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i 3 pilastri

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